… dolce e salato …

Complice il tempo (ieri assolato ma freddo e oggi ancora molto piovoso), il fatto che il marito ha dormito quasi tutto il giorno avendo fatto il turno di notte al lavoro questa settimana e per finire una semi influenza che mi ha abbastanza stordito, tra ieri e oggi mi sono rintanata in cucina e ho prodotto due golosità.
Per dirla tutta ho … rubato due ricette!!!
La prima è … diamantini con farina di riso.

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Sfiziosi, sembrano gnocchetti e in effetti è buffo prendere la pasta frolla e invece di stenderla farne tanti cilindretti e tagliare i diamantini tipo gnocchi!
La ricetta l’ho trovata qui.
Se ieri mi sono buttata sul dolce oggi ho voluto sperimentare una ricetta salata, marocchina, della mia amica Laura

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Si chiamano batboute e sono dei paninetti che si possono gustare con… quello che vogliamo.
Il procedimento ve lo lascio spiegare da Laura che è un’esperta, anche se i nostri batboute ( per i quali ho sostituito la farina OO con quella integrale perchè avevo quella in casa) non sono affatto male. Ce li gusteremo stasera con prosciutto e formaggio.

Con questo post partecipo all’iniziativa “Ruba la ricetta” di Clara di “Creamamma” e Silvia di MammaBook

ruba la ricetta

Ciao e Buon fine settimana a tutti voi!

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6 pensieri riguardo “… dolce e salato …

  1. anch’io giovedì e venerdì ho preparato un po’ di dolci; frittelle, chiacchiere e fagottini con nutella (in tutto circa 13 chili di farina)
    speriamo sia venuto tutto bene………..Ti è rimasto qualche batboute , mi piacerebbe assaggiarli
    ciao a presto
    nonna Mariuccia

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  2. Non 1 ma addirittura 2 ricette???
    Wow! E’ vero, il cattivo tempo concilia la voglia di farsi un po’ di coccole, preparando qualcosa di buono! Solo che se però continua a fare cattivo tempo, finiamo male… ehehehe! Oggi però c’era un bel sole, finalmente!
    Non conosco queste due ricette. Adesso vado subito a vederle e a pinnare te e le altre sulla board di Pinterest che, se non la conosci ancora, trovi qui: http://www.pinterest.com/mammabook/ruba-la-ricetta/
    Un abbraccio e un augurio di rimetterti presto per iniziare al meglio la nuova settimana!
    Io però voglio un’altra domenica! 😉

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